À l’occasion de la 43ᵉ édition de la Fête des Vieux Métiers, l’Association Syndicale des Marais de la Gachère (ASMG) était une nouvelle fois présente à L’Île-d’Olonne, pour sensibiliser le public à un pan souvent oublié de notre patrimoine local : la gestion des marais et des mouvements d’eau.

Un stand pédagogique et ludique
Installée au cœur du village, l’ASMG proposait une maquette interactive des marais du Pays d’Olonne, permettant de comprendre le rôle essentiel des vannes, écluses, canaux et fossés dans la régulation des eaux douces et salées. Petits et grands ont pu échanger avec les membres de l’association et tester leurs connaissances grâce à des quiz amusants, pensés pour éveiller la curiosité et l’intérêt de toutes les générations. Une tombola avec des lots offerts par nos sauniers de l’Île d’Olonne et La Saline.

La Baillotte, boisson des marais
Moment fort du stand : la dégustation de la Baillotte, une boisson locale méconnue à base de salicorne, fenouil sauvage et vin blanc. Fraîche, parfumée, et pleine de caractère, elle séduit les visiteurs en quête d’authenticité et de découvertes.

Préserver les gestes et les paysages
Par sa présence, l’ASMG a rappelé que le patrimoine ne se limite pas aux objets anciens : il se prolonge dans nos paysages, nos marais, et les gestes de préservation qui les accompagnent au quotidien. 

Un immense merci à tous les bénévoles et membres pour leur disponibilité, leur savoir et leur passion communicative! Merci également au Comité des Fêtes et à nos partenaires !